アトリエDEF通信

皆さん、こんにちは。
ここ数日、急に暑くなり、やっと夏が始まる気配を感じるようになりましたね！
この季節も外にでてみると・・・。

ジューンベリーの実が今年は豊作で、緑の葉の間にたくさんの小さな赤い実が実る様子は、可愛らしく、初夏の楽しみな風景の一つです。
もちろん、見ているだけでなく、収穫しそのまま美味しくいただきました♪

※収穫から数日後、小さな赤い実たちは跡形もなく消え去っていました。（鳥へのプレゼントです（涙））

八ヶ岳営業所の畑にあるイチゴ。少しづつ食べごろを迎え始めています♪

同じく八ヶ岳営業所敷地内にチョコレートミントとスペアミントを発見！
ハーブティーにしても良し、アイスクリームのトッピングにしても美味しそうです。

そして朴葉巻。長野県木曽地域で作られている、米粉のお餅で餡をつつみ、それを朴葉で包んで蒸したものです。朴葉の若葉のある季節だけの楽しみです。

初夏の楽しみ、を思い浮かべたら食べ物ばかりでした！

そうそう、この季節は日没の時間が遅く、夕方デッキにでてゆっくりお茶を飲むひとときも最高の楽しみです。

皆さんの初夏の楽しみは何ですか？

うえの