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アトリエDEF通信

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初めてのそば

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

 

こんにちは!

けろこと桑原です。

長野県にきて、2週間と数日が経ちました。

最近とても寒くなってきて、動きが遅くなっています。笑

そんな中、朝掃除をしていた時に、窓の外を見てみると、、、

皆さん、見えますでしょうか。

この写真の中に、実はある動物がいるのです!

写真ではとてもわかりにくいのですが、、、笑

最近私の家の近くにも飛んできてたなあと。寒そうだなあと思いながら見ておりました。笑

 

さて、本日は、「初めてのそば」についてお話したいなと思っております!

私は出身が山口県ということもあり、身近な”麺”といえば、

「うどん」か「豚骨ラーメン」でした。

そのため、今まで「そば」を食べたことがなかったのです。。

しかし!この度「そば会」に参加させていただき、初めて「そば」を食べました!

 

とても美味しかったです!!!

私自身そば打ちは経験したことがありませんが、

皆さんが一生懸命打ってくださったそばを茹でるために、火起こしを頑張っておりました!

 

茹で時間や茹で終わった後の過程などなども、、、

「そば」はとても奥が深そうです。

今度は私も”そば打ち”に挑戦してみたいと思います!!!

 

以上、けろでした🐸

 

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