アトリエDEF通信

2011年。
今年から新しくスタートする「循環学校」
1月15日、開校しました☆
記念すべき初講座は、家づくり教室＠八ヶ岳。
県内・首都圏から5組の皆様をお迎えしました。
1時間目。大井校長による「安心安全な家づくり：素材のお話し」
はじめます。

これ何か分かりますか？
自然塗料の原料です。
チョコボールの表面のテカテカ。や、
女性が使うグロスのテカテカと同じ原料なのです。
実際に口に入れているもの、安全なものを使います。
どうして、安全・安心にこだわるのか？
DEFがどうして国産材にこだわるのか？
どうして自然素材なのか？
日本の山の現状のお話し。
私がDEFに入社したその日、社長から教えてもらったことが、衝撃で
ぜひ、皆さんにも知っていただきたいと思った内容です。

小休み時間を挟んで、
2時間目。はじめます。
はやし副担任による、DEFの家づくりの流れ。
出会い～完成～その後。
家づくりって何からはじめたらよいの？？
何をどのタイミングで？
現実的なことから、家づくりの楽しさをお伝えしました。

今日のお勉強は、おしまい。
次は、給食の時間♪
皆さんと一緒にお昼の準備をして、いただきます！

本日の献立・・・・・・・
・釜戸で炊いたご飯と、雑穀米のおにぎり。
・DEF味噌の具沢山お味噌汁。
・お野菜の揚げ物。
・循環の家の沢庵と野沢菜。
・寒天みかんゼリー。
座卓を囲んで、楽しいお昼♪
釜戸のご飯がおいしい。
家のこと、畑のこと、お仕事のこと・・・
いろいろな話題が飛び交います。

なんだか盛り上がって、
特別授業がスタート！！
議題は、「賢い消費者になるために」
有機の野菜やコスメなど全国各地の生産者をまわるお仕事をされている
参加者Ｓ様の興味深いお話しをお聞きして、
私たち消費者が、もっともっと勉強しないといけない。
安心なもの、安全なもの、本当に良いものとは何か？
を勉強して知らないといけない。
と大学の講義並みに内容の濃いお話し、
語らいの場になりました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
循環学校いよいよスタートです☆
皆様と一緒に体験しながら、楽しく学んでいきます。
ぜひ、ご参加お待ちしております！
mi