長野県大町市
長野県大町市
長野県茅野市
長野県大町市

施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部

アトリエDEF通信

Blog

気になる道具

Series
アトリエDEF
八ヶ岳営業所

黒七輪です!

なんでも、愛知県で親子3代の職人さんが丹精込めて作り続けてきた七輪なんだそうです!

七輪と言えば普通は珪藻土で作られた白いものを想像しますが、この黒七輪は三河の土で作られ、外側を黒煙で着色し石で丁寧に丁寧に磨いて独特の色・フォルムを出しているのだそうです。

渋い!!かっこいい!!

形だけではなく内側にも秘密があり、内側にはめ込まれた【中子】という器が、空気層を作り出し断熱効果・耐火性を高めていうるので火持ちがよく、遠赤外線で美味しく焼けるのだそうです。

これから、秋刀魚の季節ですね。
黒七輪で焼いたら、きっと美味しいんだろうな~。

人気ブログランキングに挑戦中!
↓ワン クリックでランキングがアップします。
応援よろしくお願いします。
<人気ブログランキングに投票>

この記事を読んだ方におすすめの記事

Model House

自然エネルギーの循環までを
実現する家

循環の家 八ヶ岳
長野県原村