アトリエDEF通信

あったかスープレシピをご紹介します（＾ー＾）／今日はちょっとオススメ料理をご紹介。

冬の寒い時期は、あたたかいスープが一番のご馳走ですよね。ｎオススメのカンタンスープです。
皆さん一度お試しあれ！

【材料】
じゃがいも。にんじん。たまねぎ。きゃべつ･･など、野菜。お好みでソーセージ。
【作り方】
①野菜をざくざくっと大きめに切ります。
②土鍋に野菜を入れて、野菜が浸るくらいのお水をいれます。ソーセージはお好みで。パリパリが好きな方は食べる少し前に入れて火を通しましょう。
③西洋だし（コンソメ）を入れてストーブでじっくりコトコト煮込みます。
④野菜に火が通ったら塩、ハーブで味を調えて、
これでおいしいポトフの出来上がり！

写真がないのが残念。

学生時代に冬になるとこればっか食べていた、ｎの得意料理です。
切って煮るだけなんですけどね(*^_^*)

今日は事務所の土鍋を持ち出して、
夕方からコトコトと煮込んでました。

今日の厳選素材はこれ。
野菜のおいしさを引き出してくれる西洋だし。
おいしいですよ(*^_^*)オススメです
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