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アトリエDEF通信

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綺麗な赤

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桜エビを食べてきました 先日、静岡の由比へ今が旬の桜エビを食べにいていきました。

 

 
 港のすぐ横で 桜エビのかき揚げ等を食べさせてくれます。

 
 味はもちろん美味しいですが、桜エビのかき揚げは、桜エビを衣にして 桜エビのかき揚げが作ってあるかのように、桜エビがいっぱいです。というか 桜エビしか見えません。贅沢なかき揚げです。美味しい桜エビを食べた後は、清水港で美味しい魚を買って晩御飯です。

 かき揚げも最高ですが、桜エビの色は本当に綺麗な真っ赤でした。毎回シーズンには桜エビを食べに行きますが、実際に干しているところを見た事がないので、次回は是非富士山と一緒に写真を撮りに行きたいです。
 

 

 エビ

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