アトリエDEF通信

こんにちは標高1050ｍに位置する八ケ岳営業所から、

でめです。

 

八ケ岳はもうすっかり冬入りの勢いで、肌寒くなってきました。

畑の野菜たちも夏野菜の収穫もすみ、これから冬に向けて

ホウレンソウや小松菜など冬どれの野菜たちにシフトしています。

 

ということで、大豆・そば畑のある「M’ｓファーム」の横、

「自称：でめ’ｓファーム」に人生初のニンニクを植えました。

 

あら、すっぽり。

見た目は、いつも料理で使っているニンニクそのまんま。

しかしながら、食用ニンニクの方は発芽抑制がされており、

やはり栽培するなら種ニンニクの購入がおすすめらしいです。

私も近くのJ○ァ―ムに即購入しに行きました。

 

路地で植える場合は、5～6cmほどの深さにニンニクの芽を上に向け置き、

後は土をかぶせるだけで完了です。

調べてみるとニンニクは手間もかからず、追肥も一度くらいで大丈夫とのことなので、

畑初心者には簡単な野菜なんですって！

う～ん。冬を越し、来年の5月頃には無事に収穫ができることを願います。

 

もう八ケ岳には冬が目と鼻の先まで近づいています。

（※下界の方はまだ残暑が残っているとかなんとか噂を聞きますが…）

ここでの初冬を迎える事に緊張感が高まるばかりです。

ニンニクと共に冬を越せる事を願うばかりのでめでした。

 

おまけ

ここ最近雨続きだからか、

循環の家の庭に新たな住人が…