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アトリエDEF通信

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八ヶ岳の風~ありがとう大豆

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

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じゃん、じゃが、じゃ~~~ん

 

長らく続けてきたかいがあった~。

 

雨風土太陽、お客様、デフスタッフ、たくさ~んの愛情によって、

よろこびいっぱいに実ったDEF大豆。

 

本日、収穫量の全容が明らかになりました。

 

その量、11キロと230g!!

 

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やった~、目標達成です◎

 

植えたのは、去年、みみずくんに分けてもらった、

だいだいペットボトル1本分の大豆↓。

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一粒のお豆から、何十粒も生まれる、大豆のちからに、すごいな~!

と何度も、何度も、思います。

 

この大豆は、まもなく、循環の家でお味噌づくりに使います。

イベント情報はこちら♪

 

 

大事にしたいのは、なるべく環境に負荷をかけないこと。

作り手の笑った顔が想像できるものを選ぶこと、

楽しみたいのは、小さなことでも自分の手でやってみること。

 

毎年恒例のDEFの味噌づくりですが、大豆づくりから始めた今年は

去年よりきもちが特別。こうして時間をかけて寄り添ってこれたこと

が、うれしくて、しあわせです!!

 

味噌づくりの会、ぜひご参加ください^^

 

 

◎大豆 春夏秋冬の思い出◎

 

初夏 種まき

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夏 成長

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秋 収穫

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冬 さやだし 選別

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yosssy

 

 

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