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アトリエDEF通信

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循環畑の恵み。

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

先週末の恵みの雨を浴びて、循環の家の畑の野菜たちもぐんぐん成長しています!
葉物をはじめたくさんの野菜を収穫◎
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今日の「かまどごはんの日」のごはんはスタッフの手で育てた野菜がモリモリ出てきました!
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朝どりフレッシュな葉物をサラダにしたり、間引きの副産物も炒めたり汁にいれて楽しみます。
ちょっと辛みのあった二十日大根もお酢漬けにすればおいし~い!!
これからも季節、循環の家で美味しい自然の恵みを楽しめるような
「かまどごはんの日」にしたいと思います◎
循環の家のカブはそのまま食べてもすごく甘いんです~◎
甘いので畑でのつまみ食いがすすんでしまうので、
今日は収穫を終えた場所を耕して、種を播きました!
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嬉しい収穫、楽しい種まき、発芽の喜び、わくわくの成長。
畑にいくと日々楽しさに触れることが出来て嬉しい時期です~◎
梅雨時期の雨と土の匂いもどこか落ち着きますよね~
そんなこんなで土いじりばかりをして過ごす日々です!
いつでも遊びに来てください!
Kyouhei

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