アトリエDEF通信

アトリエデフの定番となっています、かまどご飯。
ご飯をかまどで炊いて、ふわふわほくほく少し煙の香りがするご飯を
スタッフみんな、お客さんも一緒に食べるのがお昼の光景。

でも、ここ最近、八ヶ岳営業所のお昼がちょっと違う景色…。

～いつも～
（あ、いつもコロッケっていうワケではありませんよ…(笑)）

～最近～

なんか、ちょっと洋風な？！多国籍な！？感じがしませんか！？

「ご飯とみそ汁だけあれば、生きてけるよね～」　なんて話しつつも、
いろいろと楽しくお昼ご飯を作っております。

特に、スタッフの人数が少ないと、かまどでご飯を炊くにはお米の量が足りない時も。
そんなときは、ガス＆鉄釜で炊いたりもしているのですが、
フライパンで具材を炒めて、「パエリヤ」的に生米と水を投入⇒蓋をして炊く！
という技を最近身につけまして。（1枚目の写真）

あと、「ハンバーガー食べたい・・・」と営業所で呟いたら、
「じゃあ、ハンバーガーにしよう」と返してくれるyosssyぱいせん。はわあ～。
2人でわいわいしながら作ったのが、照り焼き車麩バーガー！（2枚目の写真）
さつまいもの「フライドポテト」付き。

美味しいものを食べるって、本当に心を優しく、穏やかに、健やかにしてくれますよね。

でも単純に、「高級＝美味しい」　ではなくて、
安心なものだからだったり、一緒に食べる人がいるからだったり、景色がいいからだったり、空気が美味しいからだったり、作ってる人がわかるからだったり、自分が頑張ったからだったり・・・
美味しい理由って、沢山ありますね。

アトリエデフはこれからも、
きてくれたお客さんに、一生懸命働くスタッフのみんなに、
「美味しいご飯」を食べてもらいたいな！と思います！（一応家づくりしてる会社です。）

以上、最近のお昼ご飯事情でした◎　　おぐっぴー