アトリエDEF通信

こんにちは。山梨営業所のチカです。

年末の見学会のこと、ゆずとお醤油で大根を漬けて、お昼ご飯にしました。

そのときゆずが残ってしまったので、お砂糖と一緒にビンに詰め、ゆずシロップに。

八ヶ岳営業所でお餅つきを手伝ったり、大掃除をしたりしているうちに年を越して、気がついたら完成していました。

きれいな黄色の、年越しゆずシロップ。

寒かった今朝、原村は－１０℃。北杜市でも－４℃（もっと寒かったかも？）。

山梨営業所で、ストーブを点けてお掃除をして、ほっとひといきのお茶の時間に

お湯を注いでゆず茶にしていただきました。

ほろにがくて　甘くて　ちょっとすっぱくて　あー、おいしい～・・・

ほわ～～～、と、幸せな気持ちになりました。

 

=チカ=