アトリエDEF通信

長野市内でキッチンのリフォームを依頼されていて、
今日はその調査に行ってまいりました。
ご依頼主は、Y様、67歳男性です。
奥様もいらっしゃいますがご主人主体のキッチンリフォームです。
もともとフレンチがお得意なようですが、
10年ほど前から友人のつくる玄米食に目覚め、
そのままマクロビに走り、
最近はつぶつぶにハマっているという
素晴らしい初老のご主人です。
東京での過酷な生活に、かなり体調を崩しがちだったそうですが
そんな食生活で鼻炎も完治し、
なんと水虫までも克服されたそうです。
現在はすこぶる健康で、
あまりにも健康すぎるがために、
たまに肉や酒をバカ食い、バカ呑みして体をいじめるんだそうです。
2日酔はないものの、特に肉を食った次の日は体調がすぐれない
そうです。
そんなY様、去年単身赴任の生活を終え長野のご自宅に
戻られたそうで、せっかく覚えたフレンチやマクロビの
料理をご近所の皆さんにも食べていただきたいという
ことから、皆でワイワイつくれるキッチンに改造したいのだそうです。
完成のあかつきにはマクロビフレンチを振舞っていただけるそうで
今から楽しみです!
ちなみに浄水器はソリューブ　http://www.aqua-soluve.com/
を導入することをすでに決めていらっしゃいます。
DEFでもおなじみの浄水器です。
水も大事ですね！
kojima