アトリエDEF通信

「ためしてガッテン」で話題になった
深蒸し掛川茶、しゃちょーが買ってきてくれました。
(掛川市が一番、ガン死亡率が低いとか・・・)
さっそく・・・

茶葉をたくさん入れて、
じっくり蒸しました。
その間に、循環の家のお漬物を準備。

毎日のように食べているので
この冬で食べきってしまいそうです
そろそろいいかな？
お茶でたかな？
いただきま～す

宣伝するわけじゃないのですが・・・
ずいぶん濃く（渋く）だしたのに、
苦さがあまりなくて
でもお茶の味は濃くて
おいしかったです
そしてやっぱり、
緑茶にはお新香ですね～
健康の為に、しばらくこの掛川茶は
八ヶ岳のお茶タイム常連になりそうです
mayu