アトリエDEF通信

今日も「御代田の家」完成見学会では、おいしいお昼をみんなで食べました。本日のお昼は…
どうですか？おいしそうじゃないですか？

メニューは鶏肉と野菜の白ワイン蒸しとパン、野菜スープです。

鶏肉と野菜の白ワイン蒸しは、ダッチオーブンにオリーブオリルをひいて、野菜と鶏肉を入れ塩・コショウをしてワインで蒸し焼きにしただけです。

それだけで、最高においしい一品が出来ちゃうのがダッチオーブンマジックですね！

スープはソーラークッカーで温めました。右の写真のパラボナアンテナみたいな物がソーラークッカーです。ソーラークッカーを使うと太陽熱で料理ができちゃうんです。ちゃんと沸騰もするんですよ！

「御代田の家」完成見学会のお昼時間は、鳥のさえずりを聞きながら、ゆったりした時間がながれていました。