アトリエDEF通信

八ヶ岳営業所に程近い場所にある、
「環り（めぐり）ゆく家」の完成見学会。

すでにオーナーさんとなってしまいましたが、
久しぶりの見学会にお邪魔してきました～

レポートはコチラ。

現代版土壁と美しい景色が一体となって、
とっても素敵なお家。

春・夏・秋・冬。
お日様が出て、沈んでゆく…
環りゆく時の流れを、窓から眺めているだけで
うっとりまったり。のんびりしてしまいました(^^)

目の前に、こんな景色が広がるお宅。
男談義にも花が咲く！？
少年のように語っているのでしょうか。。。

オーナーさんが育てた南部小麦のうどん、おにぎり、カスピ海ヨーグルト、などなど・・・
温かいおもてなし、頭が下がります。
スタッフの皆様もいつもながら、ご苦労様です。
どうもありがとうございました！

ＤＥＦさんの漬物用に、
ささやかながら育てた野菜を嫁にだしました!(^^)!

今年は美味しい漬物にしてね♪Ｍちゃん。

無農薬・無化学肥料で育てている野菜。
俗にいうと自然農の農法に近い形で栽培しています。
失敗や、苦労もいろいろ。
だから農家さんが綺麗な野菜を出荷するのに農薬や化学肥料に頼る気持ちも十二分に理解できたりします。

だから、目の前に出して頂いたものは
何でも有り難い気持ちで頂きたいな～と思ったりします。

でも、自分で自由にやる畑は
出来るだけ“土本来の良さ”に沿った
野菜作りにチャレンジし続けて行きたいな。

自然素材。
私達は、簡単にそう口にしちゃいますが・・・

そこにこだわったモノ作りは、時間や手間がかかり
強い志に支えられていると想います。

心が折れると、
楽なほうに流れてしまうのが人間なので（笑）

自分が作り手になってみると、
新たな視点で「自然な素材」を感じちゃいますね。

ｅｍｏｋ