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アトリエDEF通信

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山梨だより~のんびりゆっくり高根町

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八ヶ岳営業所

こんにちは。 山梨営業所のチカです。

 

山梨営業所はスタッフが2人のため、

たま~~に、お休みをいただいている日もあるのですが

いつものんびり、オープンしていますよ。

 

今日は大きくなってきたきゅうりに、支柱を立ててあげました。

途端に夏感が増して、なんだか素敵な畑に見えてきます。

 

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そして初めての収穫。

5月のオープンの時に遊びに来てくれた女の子と一緒に種を蒔いた

二十日大根が食べごろに。

 

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この二十日大根、結構からいんです・・・。

じっくり火を通したら、辛味がぬけるかな?と思い

お昼は大根おろしのスープにして食べました。

以前、田んぼ作りでお世話になった「彦星ファーム」さんの

玄米ポンせんをトッピングして頂きます!

 

 

IMG_1433 (1)

 

食べきれなかった分の二十日大根は、スライスして干して・・・

葉っぱも食べられるから、刻んで塩で揉んで保存食に・・・

なんていうことをしていると、午前中があっという間に終わりますね。

でも、どこにいても、暮らしの仕事を大切にしたいと思います。

 

おむかいさんの郵便局へ来る人。

下校する小学生や中学生。

窓から見える、山の向こうを流れていく雲。

高根町はのんびりゆっくりですよ。

いつでも、遊びに来てくださいね~。

 

=チカ=

 

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