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アトリエDEF通信

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群馬だより〜ごはんとおやつと家づくり〜

アトリエDEF
八ヶ岳営業所

 

小さな土と木の家「高崎実験棟」で、

家づくり相談会を開催しました◎

 

朝の準備。設計部長の砥石さんと広報のみーさん。

お昼の野菜の下ごしらえ中。

 

(砥石部長) 大根の大きさ、1.5寸でいいの?

(みーさん) ちょっと大きいので1寸で!

工務店の台所ではセンチではなく「寸」です。。。

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家づくり相談会の内容は・・・

はじめにデフがどんな工務店なのかをお伝えして、

今回は4つのテーマでお話しさせていただきました。

①山と木のこと。②自然素材のこと。

③土のこと。④暮らしのこと。

 

ふんわりデフを知っていただいたあとは、

具体的なご相談をいただきました。

群馬県産材は使えるか?

工期のこと。メンテナンスのこと。価格の考え方。

耐震、家の大きさ。。。などなど。

たくさん質問もいただき、じっくりとお話しでき

皆で共有できて、良い時間でした◎

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大人たちがお話し中、

お子さんたちと釜戸でお昼ご飯の準備。

火の番や、準備をたくさん手伝ってくれました!

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付き添いで来てくださったおばーちゃんも慣れた手つきで揚げてくれて、

助かりましたー◎

今日の献立は、

釜戸ごはん・具沢山汁・車麩の唐揚げ・金時人参サラダ・あやめカブのお漬け物。

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皆でいただきます!

4つ目のテーマ「暮らしのこと」は、実際にこうして

かまどのごはんを、デッキでみんなで食べるのが一番感じてもらえたみたいなので、

説明やお話しは無しで。

気持ちの良いお天気でゆっくり過ごしました◎

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はじめての挑戦!かまどでドーナツ。

火加減がむずかして見た目チョコ味になったのもありつつ、

揚げたておいしいー!

お客様もかまど楽しー!と言ってくれたのでOK◎

 

電気は太陽をあつめてオフグリッドソーラーで。

暖房はペレットストーブで。

ごはんやおやつは釜戸で。

自然の恵みをたくさんもらって、楽しい家づくり相談会ができました!

これからも開催していきますので、ぜひお気軽にご参加下さい◎

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高崎実験棟がある「BIOSK」さんで

プレートランチがはじまりましたー!

ベジバーガーはかなりの美味しさなので、こちらもきっと♩

農家さんの育てた元気な野菜や、優しいおやつ、などなど。

出会いにきて下さい♩

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http://biosk.in/top.html

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