アトリエDEF通信

 

関東営業所のお餅つきで登場した、”信州蕎麦処　循環亭”の出張手打ちそば。

 

蕎麦を打っていた「蕎麦屋のおやじさん」の正体は・・・

紛れもない我等がアトリエDEF社長です！

みなさま、気づいてくださっていますか～？笑

 

 

今日の、信州蕎麦処 　循環亭。もとい、モデルハウス循環の家。

 

相変わらず雪は積もりませんが、年末にして、ようやく

朝のピリッとした空気に、八ヶ岳の麓らしい冬を感じ始めました。

 

 

そんな循環の家にお越し頂いた、今日のお客様Kさま。

 

先日より、DEF蕎麦倶楽部（蕎麦を植えて育てて、手打ちで

美味しく食べる同好会）に加入された、Kさま。

 

今日もお打合せの最中、おやじさんの下で、蕎麦打ち特訓中（笑）

 

 

・・・と思いきや、今日は奥様も参戦～！！

 

お蕎麦がだいすきな奥様。

「わたしも観てるだけじゃなくて、やってみたい！」

 

わ～い♪そういっていただけると、うれしい限りです♪

今日は蕎麦をきるところをやっていただきました。

ピシっとした姿勢で、きれいにきってくれました！

 

 

 

 

来年の夏には、今年育てたお蕎麦のタネ（製粉する前の蕎麦）を、

畑に植えるところからはじまる、DEF蕎麦倶楽部。

 

こうして一緒に喜び、楽しんでくれるお仲間が増えていくことが

うれしいです♪

 

 

 

Kさま、きょうはごちそうさまでした～♪

 

yosssy