アトリエDEF通信

「火のある暮らしのはじめ方」2日目。
今日は薪ストーブ講習会＋薪ストーブクッキング＋薪割り大会！

遠くは三重県から、東京・山梨・上田市・ご近所から
６組のご家族がお越し下さいました◎

はじめに薪ストーブ講習会。
先生は、ケンズメタルワークの高橋さん。
茅野市で手づくりの薪ストーブを作っている鍛冶屋さんです。
薪ストーブの原理や、上手な炊きかた、ストーブ料理、
安全性やメンテナンスのこと。
薪の準備やコストのこと。
たくさん教えていただきました◎
http://kens.oops.jp/

男の薪ストーブ料理！
ニンニクをこれでもかってくらい入れて、
前日から味をしみ込ませた鶏の手羽焼き。
高橋さんの得意ストーブ料理！
おき火にして、五徳の上にフライパンをおいて、
ジュージュー焼いてくれました◎
あぁぁ～ジュウシイー

女子の薪ストーブ料理！
こちらは、パンを焼きました。
原村のパン屋さん、POCOパンの加菜ちゃんにお越しいただき、
バターロールと野沢菜パンを焼いてもらいました♪
ぽこパンブログにもレポートあり！
http://ameblo.jp/pocopanya/entry-11467770303.html

膨らんでるよ～！
かわいいぃぃ～。ルンルンして待っています。

ふわふわぁ～。焼きたてパンの良いにおい。
あぁぁぁぁ幸せ。
びっくりするくらい本当に上手に焼けていて、
さすが！

天板も、オーブンも、五徳も
フル活用で大活躍した薪ストーブ君。
本領発揮という感じ(^^)

外では今日も釜戸でごはんづくり。
東京在住のこうちゃんに火をおこしてもらって。。。

昔、お風呂は薪で焚いてたのよ～。という奥様に火の番をお願いして。。。

釜戸初体験の子どもたちにも薪をくべてもらって。。。。
ご飯を炊くから木をいっぱい燃やして～と奥様が指示を出すと、
こうちゃんが木端をいっぱい作ってくれて、子どもたちがそれを燃やして、うちわでパタパタ。
親から子、孫へ。
暮らしの知恵や経験は、こうやって身につけていくんですね♪
今日、はじめて会った皆さまですが、釜戸を通してコミュニケーションがあって
仲良くなっていて、楽しい光景でした(^^)

ご飯を炊いて、高野豆腐の揚げものして、
ポトフを煮て。釜戸もフル活用。

子どもたちは、外遊び。元気！
半袖の子も(^^)
皆でソリ大会。

はい！お昼できました～。
またまた親戚の集まりみたいなお昼タイム。
昨日よりも大勢の総勢３０人。
高橋さんの鶏の手羽焼き。ポコちゃんのパン。
釜戸ごはん。ポトフ。高野豆腐の唐揚げ。なおちゃんサラダ。
大満足のお昼ごはんでした◎

さてさて、午後は薪割り大会。
薪のおかげで、おいしいお昼が食べられて、
お家もポカポカ。
けど、火のある暮らしには薪づくりもかかせません。
できることなら、自分の体を動かして、薪を用意できたらいいな～という皆さま。
オノで割ってみました！

いつもおじいちゃんのお手伝いで薪わりしているという、
小学生だけどベテランの彼。

休みの日は薪わりです！大変だけど、楽しい！
生き生きと、薪ストーブ生活を楽しんでいるパパ。

東京在住。初薪わりの女子。
こーゆーのも、自分でできるくらいになりたい！と挑戦。

薪割りスタイルが板についているママ。
ふりかぶりがさすが！

この丸太は、近くの山の木。
間伐作業をした時に切りだした木です。
山の木を使って、暖をとり、ご飯を作って、お風呂を沸かして。
使うだけではなくて、植林したり草刈りしたり
山の循環のことも少し考えていただく時間になりました◎

ポコちゃんが焼いてくれてあった酒粕クラッカーを食べながら、
お茶タイム。

火ってやっぱし良いですね。
火を囲んで人が集ってきて。コミュニケーションが生まれて。
薪集めとか薪割りとか、大変なことはあるし覚悟が必要かもれしないけれど、
でも自分で暮らしているという実感が感じられる。
今日なんか1日充実してました～♪と嬉しいお話しがありました。

楽しい！とか、やってみたいとか、
わくわくドキドキがわいてくるそんな1日でした！
ご参加下さった皆さま、
ケンズメタルワークの高橋さん、ぽこパンの加菜さん
ありがとうございました◎

明日も釜戸でごはんです！

mi