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アトリエDEF通信

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山梨だより~秋の日々、かまど・畑・栃の実~

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

こんにちは。

 

山梨営業所の中森です。

 

 

ブログでもお知らせしている通り、ただ今、秋の見学会シーズンの

終盤戦。この週末も2か所で開催中です!

 

 

そんな中、僕は山梨営業所でお留守番をしています◎

 

一大イベントだった、見学会と、稲刈り+脱穀も終わって一息、

今度は営業所に目を向けて、いくつか作業を行いました~。

 

 

まずはかまどの整備。

 

山梨営業所には土かまどがあります。イベント時はもちろんのこと、

3人の営業所員の食事を作るときも、ごはんを炊いたり、うどんや

パスタを茹でたりと活躍してくれています。

 

そんなかまどですが、かまどの前の土に雨があたり、泥はねするこ

とで少しずつ漆喰が汚れていくのが気になっていました。。。

 

 

ということで、かまどの前に、鉄平石を敷きました◎

 

IMG_0330

 

これで泥はねの心配は減ったかと思います。

鉄平石は、長野県の諏訪・佐久地方に広く分布する石材で、

建築の内外装によく利用されているものなんです◎

自分でやっておいて言うのもなんですが、風格が出て恰好

よくなった気がしますね。

 

 

あとは畑の整備。

 

9月に植えた、赤根ほうれんそうとコリアンダー。少し

ずつですが、成長してきています。

秋と言えども、雑草が生えてくるものですね、こまめに

抜いて収穫の日に向けて大切に育てたいと思います。

 

【赤根ほうれんそう】

IMG_0325

 

【コリアンダー】

IMG_0326

 

 

最後におまけの栃の実。

 

ここのところ、営業所のウッドデッキには、↓の袋

がいつも鎮座しています。

 

IMG_0324

 

これ、実は庭で拾った栃の実なんです。

(拾ったのはみみずくんですが)

 

毎日せっせせっせと天日干しをしているのですが、

いったい何に使うのでしょうか?

 

それは、また形が見えてきたら、ブログでお知らせ

したいと思います!

 

 

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