アトリエDEF通信

こんにちは。

今日は朝から新人新井が、ベテランみつよさんを誘って、春の味覚を収穫しに行きました!

事の始まりは昨日のお茶の時間。

エコラの森に沢山生えてるよ～

朝、よく地元の人が収穫してるよ～

名前は聞いたことあるけど。。。実際に生えてるのは見たことないぞ。。

ちょっとインターネットで検索して、明日の朝にでも採りに行ってみよう！

そう思って、朝出発しようとしていると、ちょうどみつよさんが出勤！

どこいくのー？えー。一緒に行く―！

ということで、エコラの森へ！

朝の森はとっても爽やか！

早速、森を散策し始めました。

ないぞ。。。

あれかな？

うーん。

なんかネットで見た写真のやつより大きいな。。

あった！！！

すると。

あ。ここにも！

またあった！

と。

一つ見つかると、その周辺に沢山あるじゃないですか！

採りはじめると楽しくなってしまって、夢中で採取。

こんなに採れました！

そうです！

わらびです！

千葉にいた時は、生えてるわらびなんてもちろんのこと、食べたこともなかった
春の味覚！

もちろん調理方法もわかりません。。

どーやって食べよう？

と考えていたところ、みつよさんが、ワラビピラフにしよう！！

ということで。

うーん。

おいしそう！

みつよさんが、腕をふるってくださいました。

最後のトッピングも忘れずに！

とってもおいしくいただきました！

早起きは三文の得！

まさにこのことですね！

今日はしいたけも収穫させて頂きました！

ちょうど食べごろになったしいたけさん。

DEF八ヶ岳営業所を代表して新人が収穫。

おっきい！

後日美味しく食す予定です。

お昼の後、にしくんが買ってきてくれた、新しい仲間たち☆

みんなでくんくん。

いろいろな種類と匂いのハーブです。

個人的にはバジルの成長が楽しみ！

大きくなってかまどごはんに登場するのを楽しみにしています！

ぜひぜひ遊びに来て下さーい！

yukari