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アトリエDEF通信

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ひとりかまどごはん。

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

先日、上田のモデルハウス「木もれびの家」の留守番をしていました。
その日、木もれびの家に行くことになりなんていっても気がかりだったのがこちら。
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先月、木もれびの家につくった「土かまど」です。
漆喰を塗って仕上げたので白くてつるつるしています◎いい感じ〜。
GW中に使い始めて上田のスタッフもお気に入りのようで、だいぶ使われているようでした♪
自分で作ったからには、ちょっと使ってみたい…
そんな欲に耐えきれず、ひとりかまどご飯決行!
だがしかし、4.1升炊きのこの羽釜で1合炊きが出来るのかな?
おこげオンリーになるのをビクビクしながら、それでも挑戦!
工夫もないのでいつもと同じ要領で炊いてみました〜◎
15分程でパチパチ音がしてきたので火を外して、蒸らして。
いざOPEN!
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綺麗に炊けました〜。
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底も焦げていなくてよかった〜◎
思いのほか普通に炊けました!
かまどごはんってやっぱり最高!
あ、焦がさない一番のコツは釜のなかの焦げつきをちゃんと綺麗にとってきれいにしておく事だと思います!!
それにしてもひとりかまどごはんは、寂しさもあり、豊かさもあり、複雑な心境を楽しめます…
Kyouhei

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