アトリエDEF通信

こんにちは～
八ヶ岳営業所のななみんです！

原村は急にぐんと朝晩が冷え込むようになり、昼間も過ごしやすくなってきました。
私はもともと秋が一番すきな季節なので、待ちに待った！この気候を楽しんでいます😊
あと2か月くらい、秋が続いたらな～…

みなさんは、秋の楽しみといったら何ですか？

私は、栗、芋、かぼちゃ…

………思い浮かんだのは、たべものばっかりでした。

（書いていてふと思ったのですが、秋って、黄色、茶色、赤といったイメージがありますよね。
上にあげた食べ物も黄色や茶色、紅葉も黄色から、(中秋の名)月も黄色で、
なんで秋のものは黄色いんだろう？）

夏のあいだは木陰に吊るしていたハンモックが大活躍でしたが、
そろそろハンモックで寝るのも肌寒くなってきた。。

そんななか、遊ぶことだいすきな社長がまたまた次の楽しみの場を用意してくれました！

 

じゃじゃーん、焚火台！

設置したその日から、早速ここでお昼ごはんを囲みました✨
この写真を見ると、「囲」という漢字がそのまま表されていて面白い。

この日のメインは、ぐつぐつ煮込んだポトフ。

最初から焚火だと火力が不安だったので、まずはかまどで小一時間ほど火にかけました🔥
ダッチオーブンに具材を入れて、火をくべたら、あとは放置するだけ(^.^)
この手軽さも嬉しい……

のりぴー、ごはん炊きと二刀流です。さすがです。

そうして完成したポトフは……

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

思い出したらおなかすいてきました。

普段は基本的に動物性のものは使わずに賄いを作るのですが、
この日は社長のご厚意でポトフにぴったりのソーセージを買ってきてくださり、うまみもたっぷりでした♩

じゃがいもは、半分はオーナー様のOさんが分けてくださったもの、
もう半分はモデルハウスのコンポストで育ったものです。

かまどごはんも揃って、ご近所のパン屋さんのパンや畑のトマトのマリネも揃って、

しあわせ～

こんなふうにしてほぼ遊んでいたら、すっかり夕方になっていました。

遊びが仕事、暮らしが仕事、そんな仕事をしたいなあと改めて思った日でした。

ブログを読んでくださっているみなさまも、ぜひ遊びに来て、たのしく幸せな時間をご一緒に😺

八ヶ岳営業所でお待ちしております！
ではまた、ななみんでした～