おばあちゃんの“おかき餅”
- Series
- アトリエDEF
- 八ヶ岳営業所
年末のお餅つきイベントでつくった鏡餅
“おかき”にしました。
揚げたお餅を薪ｽﾄｰﾌﾞの上でじっくりと炒って
サックサクにしたあと、お醤油とてんさい糖で
甘じょっぱく味付け＊
私の小さい頃、よくおばあちゃんがつくってくれた
懐かしい味です。
おかきの完成
- Share
-
Model House
デフの原点となった
土に還る家
- 循環の家 上田
- 長野県上田市
長野で日本の木と土と自然素材でつくる注文住宅を建てるならアトリエDEF | 施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部
アトリエDEF通信
Blog