yatsugatake
八ヶ岳の風~茅野のオーナーさん家に遊びに行きました!
- アトリエDEF
- 八ヶ岳営業所
先週の日曜日、八ヶ岳営業所のすぐ近くのオーナーさん、
「山と紡ぐ家」でオーナーズハウス見学会がありました!
昨年春のお引渡しから早1年。今年は、お家の前のお庭が大変身!
芝生や木を植えて、畑をつくって、たくさんの小さな生き物たちが
暮らす池も誕生。Nちゃんは、はだしで毎日かけまわっているそうです。
「小さいめだかさんがいるよ~、みてみて。」
オーナーであるS様奥さまの、新しいお家の希望はただひとつ。
・・・「広いキッチンでだいすきなお料理をたのしみたい。」
今日はチカちゃんと、みんなで食べるお昼の準備。
ひろ~いヤマザクラの木の天板で二人並んでお料理中。
前のカウンターに腰掛けているのはご来場いただいたお客様。
まるでカフェみたいな、本当にすてきな空間!!
「小さい頃、お母さんがよくパンを焼いてくれていたことを覚えていて
自分も焼けるようになりたかった」と話してくれた、奥様のてづくり
天然酵母のパン。
これが、これが・・・・
むっちゃくちゃ、美味しいのです~~!!!
目の前で生地をこねて丸めて、オーブンで焼いてくれた、
そのありがたみもあって、心からほっこりするランチでした♪
少ない材料でも、ひとつひとつの材料のことがよくわかっている
から、ちゃんと美味しくなるんだな~、きっと。
この季節はオーブンで、冬は薪ストーブのおき火を使って焼くそう。
今まで住んでいたお家はキッチンが部屋の隅にあって狭くって、
Nちゃんの様子を見ながら料理ができなかったそう。
今度のお家は、Nちゃんがどこにいても、姿や声でわかるから安心。
今まで以上に、お料理がたのしくできるようになったんだとか。
自然体であることを大切にしながら、
家族の暮らしに必要なものは、できるだけ自分たちの手で作る。
背伸びも無理もしないけど、家族のために、ちいさな出来ることを
ひとつずつ大切に積み重ねる。
Sさん家にあるもの、ものも、空気も、ひとつひとつがとても大切な
宝物のようで、こういう愛情たっぷりなお家はただそこにいるだけ
で、にやにやが止まりません!!
Sさんご一家、ご来場いただいた皆様、たくさんの笑顔を
ありがとうございました。
私も皆様とおんなじように、このお家に流れる、豊かな暮らしの
空気に、すっかり癒された週末でした♪
yosssy