長野県大町市
長野県大町市
長野県茅野市
長野県大町市

施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部

アトリエDEF通信

Blog

本日、寒天cafeランチ!

Series
アトリエDEF
八ヶ岳営業所

IMGP7214.JPG
じゃーん!!
これがウワサの(?)寒天ポテトサラダゼリーですっ♪♪
ポロポロしないポテトサラダって感じ。
サンドイッチに挟みたいぃ~!と思いました◎
マヨネーズが入ってないっていうのも、なんかちょっと得した気分になります(笑)
最近みみずくんがハマっている寒天作りは、
青森から天草を取り寄せて作るほどのこだわりっぷり。
そんな本格寒天の日々乾燥してゆく姿を見ていたら・・・
食べたくなっちゃいました(笑)
という訳で、
さっそく寒天を買ってきて「寒天cafe」オープン♪♪
*ちなみにみみずくんの寒天は、今月末ごろに出来上がるそうです。
IMGP7212.JPG
型に流したら、天然の(!)冷蔵庫で固まるのを待ちます。
原村の場合、冬の間は冷蔵庫より外に出して置く方がよく冷える感じです◎
究極のエコですね~(笑)
IMGP7220.JPG
*本日の寒天ランチmenuはこちら*
根菜たっぷり寒天トマトスープ
寒天ポテトサラダゼリー
そのままなポテトサラダ
もっちり寒天ライス
食欲が前のめりになりすぎて写真がイマイチに・・・
もうちょっとおいしそうだったのに~
IMG_0603.jpg
豆乳寒天あんみつ風
うれしいうれしいデザート付♪♪
生産量日本一(しかも手作業!)の茅野市は原村のお隣。
この時期ならではの景色は、見渡す限り寒天!寒天!寒天!
すっかり寒天に心を奪われてしまったみみずくん、
次号の「てくてく」で寒天の魅力を紹介しちゃいますよ~♪♪
突然ですが今日はこの辺で、たかはしでした目

この記事を読んだ方におすすめの記事

Model House

デフの原点となった
土に還る家

循環の家 上田
長野県上田市