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アトリエDEF通信

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八ヶ岳の風 我楽多荘からごあいさつ。

アトリエDEF
八ヶ岳営業所

新年あけましておめでとうございます!(^^)!
今年もどうぞ宜しくお願いします。

自然素材で家を建てているデフさん。
完成したデフの家で迎える初めてのお正月。
2階の窓から見える「朝焼けの初日の出」には、
気持ちが“凛”となりました。
右手方向に見える山は日本が誇る『富士山』。
やはり日本人。これを眺めるとありがたい気持ちになります。

神聖な気持ちで静かに手を合わせ。。。

自分の中にある“感謝”と“願い”を心に刻み
2013年も始まりました。

最近のマイブームは『ダッチオーブンクッキング』。

引っ越す前の古い家では、
慎ましく魚焼きグリルでクッキーを焼いたりしていたのですが、
新しいコンロは魚焼きグリルにダッジオーブンが付属。
それで色々お試しがマイブームであります。

クリスマスは、『ダッジオーブン!ガトーショコラ♡』
見た目はさておき。。。

朝食用の食パンを買い忘れた時には、
『スコーン』なんぞも焼いてみました(^^)

お正月は。。。去年に続き、『簡易おせち!』
え~っと、こちらはダッジオーブンは関係ありません(-‘-)

新居初めてのお正月。ということで、
今年から自分達で勝手に考えた「我楽多荘。新年の儀式」っちゅうものも付け加わり(笑)
歓びの舞も奉納いたしました(^_^.)

それから、さむ~い冬の楽しみ♪
夕方、余裕がある日は
薪ストーブに火を入れてから、夕食用の『煮込み料理』を薪ストーブで作りたい!
ささやかですが、せっかくの薪エネルギーですから
なるべく色んなことに使いたいですよねぇ~

でもでも、我が家はオシャレな鋳物製の鍋がない(‘;’)
しかもしかも、取っ手付きの鍋しかない(‘;’)

「あきらめないで!!」どっかで真矢みきのささやく声が。
それで。。。でピカーン☆☆と、考えました。
溶けちゃいそうな取っ手に「水をたっぷり含ませた手ぬぐい」をグルグル巻きにして。
Let’s cooking!こんな感じで料理したりしてます。

写真を撮り忘れたので、イメージ図で。
ヤカンくんや、エコファンくんもいるので
薪ストーブの上は、大変賑やかです。
このアイデアで、この冬は新しい鍋を買わずに乗り切れそうです☆
(でも、ほしいな~~。可愛いなべ♪物欲ムンムン♡な~んて)

『人が生きる』ということは、
意識してようが、意識してなかろうが、
何かしら環境に負荷をかけていると思うのです。

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だから個人的には「これをやっているからアタイは偉いんだ~!これがエコだ~!」っていう風にならないように気を配っているのですが、この辺の表現が難しい。
グイグイ主張しているように感じてしまったらごめんなさい(-‘-)
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それでも人がこの環境に創造されたのは何でか??
な~んてそんなことを考えられる『智慧』があるのですから(^^)

少しづつ、少しづつ。
暮らしの中が理に適ったカタチで。
持続可能であり、ぐるぐる循環していくように…
在れたらいいな~と想います。

きっとここに来てくれるお客様も、同じような想いで訪れてくれるんでしょうね。

そんなこと言いつつ。。。
夜更かしや、食べ過ぎ、環境や体に負担がかかることもやってしまうわたくし(-‘-)
矛盾なく生きるのって、一生の課題っす(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

まぁまぁ、自分らしく前向きに!と、多めに見て下さい
こんなんですが、今年もどうぞ宜しくお願いします。

emok

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