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アトリエDEF通信

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ジャパニーズハーブコーディアル

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八ヶ岳営業所

しそジュースです。
しそジュースをいただきました。
おばが手づくりしてくれたので、八ケ岳営業所に少しだけおすそ分け&自分の楽しみ分。

しそジュースのつくりかたはカンタン!
(と、おばがいっていました、私はまだつくったことないんですが・・・)
①赤いシソの葉っぱをきれいに洗う
②シソの葉っぱを煮る
③色がでたら葉っぱを取り出す。
④お砂糖を入れる
⑤温かいうちにクエン酸を少し入れる。
⑥冷まして完成! 冷蔵庫で保存します。
⑦飲むときは好みの量のお水で割っていただきます。

祖母が毎年作ってくれていたシソジュース
夏になると冷蔵庫にはいてました。
シソジュースと・・・・ドクダミ。

ドクダミ・・・。
にがーい思い出・・・についてはまた今度・・・。

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八ヶ岳営業所は、原村、富士見町、八ヶ岳、蓼科、甲斐大泉、甲斐小泉、小淵沢、長坂町、清里、八ヶ岳南麓、茅野市、諏訪市、エリアでの施工をしています。


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