アトリエDEF通信

外でかちこちに干されてます´ｕ｀♪

いつの間にか作っていたらしい寒天♪
西君お手製です！

凍って溶けてを繰り返して市販のもののようにすっかすかになるようです´・ｕ・

八ヶ岳では今寒天ブーム？
ポテトサラダやたまごにんじんきゅうりサラダや豆乳に寒天を投入！！
これはちょっと…なものやあれ、意外といける…？なものまで（笑
ちなみに西君は「てん草を煮て固めただけの一番濃い？状態の寒天（味付け無し）」をひたすら皆に勧めてました´ｕ｀

寒天ってパフェのかさ増しくらいにしか思ってなかったけれども
意外と活用できそうです｀・ｕ・
高橋