アトリエDEF通信

こんにちは、上田本社のあきたです。

関西の街寄り育ちの私。
「長野県に引っ越す」と言うと、周りからは
「なんでそんな、なんもないとこ行くねん？！」
みたいな反応をされまくりました。

でも上田に来てみて分かりましたが、
イオンもアリオもありますし、新幹線も通っています。
そんな便利な面に加えて、
上田本社のある塩田平は山も空も近くて、
田んぼの横を通って通勤する日々はなんとも気持ちがいいものです。

もう一つ分かったことがあります。
それは、パン屋さんが多いこと。
しかも天然酵母や県産小麦などにこだわった美味しいパン屋さん。

今回は2店舗ご紹介！
（できればシリーズ化したい）

①「まるふじ」さん

年季の入った建物を改装された店舗
窓の手書きの文字かかわいいです。
デフのフリーペーパー「てくてく」も置いてくださっています。

中もレトロな雰囲気をおしゃれに残しています。
奥にはカフェスペースもあります。

まるふじさんのパンは
国産小麦と天然酵母、きび砂糖にイタリアの天然塩。
長野の有機農家さんの野菜や果物、
オーガニックドライフルーツ…
出来る限り作り手さんの顔がわかる、
気持ちのいい材料を使っています。
（まるふじさんHPより）
お腹も満たして、心も満たしてくれる
気持ちのいい、安心安全なパンです。

お買い上げ品。
真ん中の子は珍しい形のクロワッサンです。

お目当ての食パン！
動物性食品不使用の山型パンです。
きめが細かくて、もちもちしてて、耳はしっかりしてて、、
つまり、美味しい。

上田駅から電車で20分ほどにある別所温泉駅の近くにあります。
http://marufujipan.thebase.in/
駐車場あり
営業時間： 木・金／11：00～16：00
土・日・祝／10：00～16：00
定休日：月・火・水
地図はこちら

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②「haluta Koizumi」さん

halutaさんは、パンだけじゃなく、
住宅や家具の修理・販売、雑貨販売なども手がける
暮らしのなんでも屋さん？です。

大人気で全然手に入らない！
という噂を聞いていたのですが
予約したら買えました。

予約の場合は、大きな敷地にある
大きな建物の裏側から受け取ります。

ここでも食パンをお買い上げ。
おやつにパクッとたべれちゃいそうな小ぶりサイズ。
中はもちもち、耳はさっくりしていました。

主に予約制ですが、
土曜日は家具倉庫のオープン（13：00-17：00）
に合わせて雑貨やパンの販売もしているそう！

http://www.haluta.jp/shop/
注意：土曜日以外は予約制です！
公式ラインを登録すると
メニュー一覧も見れますし予約も簡単！
予約方法：電話（070-3123-0851）or　LINE
お引き取り可能時間：火ー土の13:00-17：00
定休日：日・月
駐車場あり
地図はこちら

軽井沢に姉妹店？のhaluta Karuizawaさんもありますよ。
そっちも大人気～

美味しい食パンが並ぶ贅沢な一枚。

こんな美味しいパン、食べてもうたら
もう他のもんには戻れへんかもしれん……

いきなり訛りだした あきた