アトリエDEF通信

こんにちは、八ヶ岳営業所のおぐっぴーです。
突然ですが、なんとなんと、昨日の朝、原村はこんなことに！！

金曜の午後から降り始めた雪。
土曜の朝には、”初すべり”。
つるつるてかてかのため時速30キロで坂を降りたのでした。

さて、八ヶ岳営業所には、現在、大量のりんごがあります。
おいしいおいしいりんご。
どうかボケたり腐ったりしてしまう前に美味しくいただきたいものです。

そして、焼き林檎が大好きなわたし。
漫画でカスタードをかけて焼いているのを見てから、
それ以来はまってしまったのですが、
薪ストーブで焼けないものかと調べて、焼いてみました！！

①まんなかの種をくり抜きます。
（本当はこんな風にずぼっと抜ける便利グッツがあるとBEST。）

②アルミホイルにのせて、くり抜いたところにメープルシロップとシナモンをかけます。
③りんごをつつんで、フライパンや鍋にのせて、それを薪ストーブの上に！

④2時間くらい放置・・・Zｚｚ
⑤やわらかくなったら完成！うわああ～～！
一人でまるまる一個食べれちゃいます。

ううう、これでは薪ストーブがお家にほしくなるばかり…。
のんびり休日に食べたい焼きりんごレシピでした★

～～お漬物のその後～～
八ヶ岳では、野沢菜を毎年漬けています。
漬けた時のブログはこちら。
で、現在の野沢菜がこちら。

水が出ている～～～～
おいしいのかな？どうなのかな？？？？
気になるので、明日とり出してみることになりました。
出来上がったら、またブログでご報告いたします！！

山梨営業所の餅つきで、おいしいちかさんの料理が食べれて幸せだったおぐっぴーでした！