アトリエDEF通信

こんにちは。

 

 

山梨営業所 ／ くらしの家 の中森です。

 

 

これまでお伝えしてきた土かまど作り。

ついに完成を迎えまして、一昨日火入れと初めてのかまどご飯を

行いました～

 

 

 

 

 

簡単にお清めをさせていただいた後、いよいよ着火の瞬間です◎

 

 

枯れた松と松ぼっくりに火をつけて、細かく割った木端に徐々に

を火を移し、火を大きくしていきます。

 

 

 

 

 

 

今日のかまど料理は、羽釜で炊く白ご飯と、ダッチオーブンで

作る野菜ステーキです◎

 

 

 

 

 

 

すこーし、おこげができたものの、無事炊き上がりました！

 

 

 

食卓には、色とりどりのおかずたち。

一緒に手伝ってくれた皆さんと食卓を囲み、美味しくいただきました！

 

 

 

 

 

 

 

 

はじめてのかまどご飯の日。

これからは毎日がかまどご飯の日になります。

 

お昼時に営業所を訪れてくれる未来のお客様。

一緒に釜の飯をいただきましょう～