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アトリエDEF通信

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山梨だより~土かまどづくり②

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

こんにちは!

山梨営業所のチカです。

 

今日は、土かまどづくりの第二弾。

180個つくった日干しレンガを組み上げて

かまどの形をつくりました!

 

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こんなかんじです!

 

工程をちょっぴりと、おさらいしてみようと思います。

 

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まず、基礎となるコンクリートブロックの上にモルタルを塗りながら、耐火レンガを敷きます。

 

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そして、頑張って作った日干し煉瓦を並べていきます!

火をつける口のところ、煙突の穴などは開けないといけないので

実は並べかたが決まっています。

 

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レンガにべと土を盛って、ぎゅ!と押し付けます。

ぶにゅ~と横からはみ出てくるぐらい、たっぷり塗りつけてしっかり押してくっつける!

 

今日も子どもたちが踏んで、よ~く練ってくれたべと土は、かなりの粘り。

強力な、自然の接着剤です。

 

さあ、ここからです。

積んで、積んで、こうなりました。

 

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いきなりこうなったわけではありませんよ。

 

れんがを7段積み上げて、半日かけてこの高さ。

積むだけと思いきや、けっこう時間と集中力がいるのです。

 

 

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自然のものは全部同じ形にはならないから、いびつです。

高さが合わなかったり、曲がったりします。

それでも、ていねいにていねいに。

試行錯誤で、とっても綺麗に仕上げることができました。

 

ご参加くださった皆様のおかげです!

 

山梨営業所のかまど、無事完成させることができそうです。

みんなで作ったかまどはとても強そうです。

そして、おいしいごはんがたくさんつくれそうです。

ころっけも、ポトフも、もちろん真っ白なほかほかご飯も!

かまどが完成したら、日々いただくごはんに、より一層の感謝だなあ。

 

***

 

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昨日、お昼ご飯の買出しに行った野菜の直売所、「よってけし八ヶ岳」から

すご~~く綺麗な八ヶ岳をおがみました。

今日のお昼もおいしかったな~、なにが美味しかったんだっけな~。

と、ほんわか幸せに思い出していたところ、

オーナーSさんが作って来てくださった、最高にめっちゃおいしいカレーの

写真を撮るのを忘れていた事に気がつきました・・・

とってもおいしかったな~。

DEFオーナーさんはカレー名人が多いです。

ちなみに私は山形の郷土料理「だし」をつくり、山形県出身なの?と

皆様を惑わせたのでした。

 

=チカ=

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