アトリエDEF通信

こんにちは。

またまた、八ヶ岳営業所のチカです。

 

私とyossyが乾かしたくて、広げたもの。

 

それは・・・

 

 

麹と

 

 

 

土。

 

麹は、明後日のお味噌作りのため。

土は、育苗に使う土づくりのため。

 

麹屋さんから購入したての麹は、まだ湿り気がのこっていて

お味噌作りには広げて乾かしてから使います。

循環の家は、甘酒みたいな良い香りがしていて、幸せ。

 

土は雪で濡れていて、乾かしてからでないと炭にしたもみ殻などの

肥料が混ざりにくいのです。

 

 

でも、昨日の夕方外にだして、そのまま一晩置いたらまた凍ってしまいました。

上手く乾かせるかなあ。。。

凍らせないようにするには、家に入れとかないといけません。

土ひとつ乾かすのも、なかなか難しいなあ。手間がかかるんだなあ。

畑仕事は意外と頭を使います。

今年は畑仕事で頭を使って、賢くなろうとおもいます！

 

 

＝チカ＝