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アトリエDEF通信

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かまどご飯。

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

県の林業セミナーに参加したり、イベントで出ていたり、
なかなか循環の家にいる時間が少なかった先週。
イベント明けの今週は原村で過ごす時間が多いです(^^)
今日のお昼はかまどご飯。
しとしと、静かに冬の冷たい雨が降るなかで、
かまどに火を入れてみんなで食べる昼食の準備を手伝いました◎
IMG_3476.jpg
かまどに火を入れるのは、慣れてしまえばほんの数分で終わってしまいます。
お米の入ったお釜を火にかけた後は、いつもお世話になっているかまど小屋をきれいに。
かまどを使うと煤や灰がでるのは当たり前。
日々、簡単にでも掃除をすることが気持ちよく使う秘訣かもしれません(^^)
雨降りの今日は、いつもよりも自然の音が多く聞こえる気がしました◎
自然の音、火が燃える空気の音、お米が炊ける音、様々な音に耳を傾けながら
炎を見つめてしまいます。
そろそろ炊けるかな〜?
湯気や煙の匂いを嗅ぎながら、炊きあがりを待ちます。
手間ひまかかるこんなにも贅沢な時間。
五感で、体で味わうこういう時間てやっぱり最高だと思いました◎
Kyouhei

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