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アトリエDEF通信

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かまど食堂1日目!

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

かまど食堂OPEN初日〜◎
たくさんの方が循環の家に集まってくれたので、
ワイワイと楽しい食堂になりました!
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メニューはシンプルにかまどご飯。
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森で枝やまつぼっくりを集めて
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それを使って土かまどでご飯を炊いていただきます。
日常から火をつけてそれを扱う事が少なくなってしまったので、
かまどに火をつけるのにもなれるまではちょっと大変かも。。。
でも少しコツを覚えてしまえばあっという間。
くべる薪を割るのも、ご飯を炊くための火加減も、ほんとにちょっとしたコツなんです!
それを試行錯誤しながら手を動かすのはやっぱり楽しい♪
こうして炊いたご飯はやっぱり特別においしいね〜!
そんなことを参加されたお客様がおっしゃっていました。嬉しいですね〜◎
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石釜のピザも焼きました!
あまりの煙の勢いに涙、涙で写真を取り忘れてしまいました。。。
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昼食のあとは子どもたちが畑をやってくれました!
何かとおもいきや、落とし穴だそうです!笑
すごく楽しそう!
GW中からいよいよ畑の作業も開始します!
お手伝いいただける方大募集〜◎
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循環の家の桜に少し花がつきました!
春ですね!GW中暖かくなりますように!
Kyouhei

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