アトリエDEF通信

かまど食堂OPEN初日〜◎
たくさんの方が循環の家に集まってくれたので、
ワイワイと楽しい食堂になりました！

メニューはシンプルにかまどご飯。

森で枝やまつぼっくりを集めて

それを使って土かまどでご飯を炊いていただきます。
日常から火をつけてそれを扱う事が少なくなってしまったので、
かまどに火をつけるのにもなれるまではちょっと大変かも。。。
でも少しコツを覚えてしまえばあっという間。
くべる薪を割るのも、ご飯を炊くための火加減も、ほんとにちょっとしたコツなんです！
それを試行錯誤しながら手を動かすのはやっぱり楽しい♪
こうして炊いたご飯はやっぱり特別においしいね〜！
そんなことを参加されたお客様がおっしゃっていました。嬉しいですね〜◎

石釜のピザも焼きました！
あまりの煙の勢いに涙、涙で写真を取り忘れてしまいました。。。

昼食のあとは子どもたちが畑をやってくれました！
何かとおもいきや、落とし穴だそうです！笑
すごく楽しそう！
GW中からいよいよ畑の作業も開始します！
お手伝いいただける方大募集〜◎

循環の家の桜に少し花がつきました！
春ですね！GW中暖かくなりますように！
Kyouhei