アトリエDEF通信

循環の家で
「小さな地球の暮らし方」イベントを開催しました☆　
4組のご家族が集合。まずは、ゆっくりハーブティータイムを
しながら自己紹介。

今日は、お昼を皆で作って食べます！
メニューは
・大岡村DEF畑ジャガイモのコロッケ
・釜戸ご飯でおにぎり
・DEF菜園のサラダ
・DEF絵本の中から～幸せのパンケーキ～

さっそく、開始！お子さんたちはサラダ隊。
DEF菜園でトマトやキュウリやナス、ほうれん草、
バジル、枝豆を収穫。

すごい真っ赤！！
いっぱいあるよ～。

食べていい？？
甘くておいしい～。

枝豆ってこうやって生るんだね！
ほうれん草は、三角の葉っぱ。
レタスは手でちぎって。
塩・醤油・菜種油だけのシンプルな味付けサラダ。
子供たちが作ったサラダ、おいしくできました
さっと茹でた枝豆。お父さんたちのおつまみ。
なんでこんなに味が濃くて甘いの？？？
と大感激して、それはビールもすすみます(^^)

男性チームは、火の担当。
木端をたくさん作ります。

DEF渡辺さんを真ん中に、火を囲んで三人で男の話し。
なにを相談しているのでしょう・・・。

釜戸のご飯が炊けました！
少しのお焦げができて、ちょうどよく炊けました。
皆さん初めての釜戸ご飯に大喜び☆

女性チームは、コロッケ作り。おしゃべりしながら
ワイワイ楽しそう
青空の下でのお料理は気持ちがいい☆

ダッチオーブン鍋で揚げたコロッケ。
いっぱいできました。
おいしそう～。

芝生にテーブルを置いて、皆で食卓を囲みます。
今日はじめて会った面々。いつの間にか仲よしです。

青空の下で、電気もガスも使わずに
畑に実った野菜を使って
ご飯を手作り。
皆でテーブルを囲んで、おいしいご飯を食べて
芝生でゴロゴロお昼寝。
最後は、野菜のヘタや皮をミミズコンポストへ入れて
おしまい。
ミミズさんの力で堆肥に変わったら畑にまいて
またおいしい野菜を作って、ご飯を食べましょーね！！
ボタンを押せば火がついて
タイマーでご飯が炊けて
スーパーに行けば、コロッケやサラダがすぐ食べれるように
売られている。
いろいろが便利で早い生活に変わった今、
時間はかかるし、楽ではないけど
火に、水に、野菜に、畑に、太陽に、青空に
いろんなことに感謝を感じることができました。
そしてとっても楽しかった☆
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！