アトリエDEF通信

キッチンデザイナーのスタジオ ママルさん夫妻にお誘いいただき、松本市内にある「茶処 むすび亭」へ行ってきました
むすび亭は、酵素玄米のおにぎりと無添加無農薬・有機栽培の素材で作った料理を出してくれるお店です
酵素玄米は玄米を発酵させたもので栄養価も高く、普通のお米と違って炊きたてではなく、発酵が進んだ３日目あたりが一番おいしいのだそうです。
食感は、モチモチとしてとてもおいしかったです
メニューは、おにぎりのセットやケーキなどもあるのですが食べることに夢中で、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいましたごめんなさい。
気になる方は、ぜひ遊びに出かけてみてください
場所は、松本市の信州大学病院裏のやまびこ道路沿いにあります。
詳しくは茶処 むすび亭さんのＨＰへ