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アトリエDEF通信

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群馬だより〜やっぱりご飯のお供は、たくわん

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

こんにちは。
今年も漬けました。たくわん。

材料はぬかと、昆布とみかんの皮、あと唐辛子を混ぜて〜

たっぷり干してシワシワの大根と

玄米を削った時に出たぬかを交互に重ねて…

少しの間おやすみなさい…

良い感じに漬かりました〜

シンプルにご飯とたくわんとお味噌汁で…
いただきます!

 

さわみ

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