アトリエDEF通信

２０１６年３月５日。

八ヶ岳　お味噌作り会　in 循環の家。

 

 

 

お日様があたたかくて、薪ストーブもそこそこに、１階は窓を開け放ち。

気が付いたら、みんな外にいました。

 

 

こどもがはいっちゃいそうな、大きな羽釜で大豆を煮ます。

 

おいしくな～れ、おいしくな～れ。

 

魔女鍋。ぐつぐつ。

 

煮た大豆がおいしすぎて！

とまらない♪やめられない♪

 

みんなで力を合わせて、大豆をつぶします。

手のひらで、たくさん、たくさん、みんなの菌をつけてね！

 

 

 

おかげさまで、今年もたくさんのスマイル◎

とともに、お味噌を仕込むことができました。

 

何よりも、大切な人と過ごす日々のことを、

自分と家族のからだと心をつくる食のことを、

大切にしたい。と思います。

誰が、どんな思いで作ったものなのか、

どんなふうに作ったのか。全部わかっていたら、

毎日のことがもっとたのしくなる。うれしくなる。

 

 

 

こうして、家を建てた後も循環の家で一緒に味噌を仕込んだり

遊んでもらえたり、一緒に何気ない時間を楽しむことができる

ことが、ほんとうに心から、うれしいのです。

 

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！

 

美味しくて、うれしくて、えがおいっぱいの

お味噌の日が、毎年巡ってきますように。

 

今年の大豆づくりも、がんばるぞ～

 

yosssy