アトリエDEF通信

先週の日曜日、八ヶ岳営業所のすぐ近くのオーナーさん、

「山と紡ぐ家」でオーナーズハウス見学会がありました！

 

昨年春のお引渡しから早１年。今年は、お家の前のお庭が大変身！

 

芝生や木を植えて、畑をつくって、たくさんの小さな生き物たちが

暮らす池も誕生。Ｎちゃんは、はだしで毎日かけまわっているそうです。

 

「小さいめだかさんがいるよ～、みてみて。」

 

 

オーナーであるＳ様奥さまの、新しいお家の希望はただひとつ。

・・・「広いキッチンでだいすきなお料理をたのしみたい。」

 

 

今日はチカちゃんと、みんなで食べるお昼の準備。

ひろ～いヤマザクラの木の天板で二人並んでお料理中。

 

 

前のカウンターに腰掛けているのはご来場いただいたお客様。

まるでカフェみたいな、本当にすてきな空間！！

 

「小さい頃、お母さんがよくパンを焼いてくれていたことを覚えていて

自分も焼けるようになりたかった」と話してくれた、奥様のてづくり

天然酵母のパン。

 

 

これが、これが・・・・

むっちゃくちゃ、美味しいのです～～！！！

目の前で生地をこねて丸めて、オーブンで焼いてくれた、

そのありがたみもあって、心からほっこりするランチでした♪

 

 

少ない材料でも、ひとつひとつの材料のことがよくわかっている

から、ちゃんと美味しくなるんだな～、きっと。

この季節はオーブンで、冬は薪ストーブのおき火を使って焼くそう。

 

 

今まで住んでいたお家はキッチンが部屋の隅にあって狭くって、

Ｎちゃんの様子を見ながら料理ができなかったそう。

今度のお家は、Ｎちゃんがどこにいても、姿や声でわかるから安心。

今まで以上に、お料理がたのしくできるようになったんだとか。

 

 

 

 

自然体であることを大切にしながら、

家族の暮らしに必要なものは、できるだけ自分たちの手で作る。

 

背伸びも無理もしないけど、家族のために、ちいさな出来ることを

ひとつずつ大切に積み重ねる。

Ｓさん家にあるもの、ものも、空気も、ひとつひとつがとても大切な

宝物のようで、こういう愛情たっぷりなお家はただそこにいるだけ

で、にやにやが止まりません！！

 

Ｓさんご一家、ご来場いただいた皆様、たくさんの笑顔を

ありがとうございました。

 

私も皆様とおんなじように、このお家に流れる、豊かな暮らしの

空気に、すっかり癒された週末でした♪

 

yosssy