アトリエDEF通信

久々に山梨営業所で丸一日を過ごしました◎

 

今日は、朝一番で同じく山梨営業所勤務の古旗さんと一緒にワラビを採りに行きました。

そのまま食べると結構アクの強い山菜。

ワラビは椿の葉っぱでもアクを抜くことができるのだそうです◎

 

 

水に浸しながらアクが抜けるのを待ちます(^^)

隣は干し椎茸。いい香りです！

八ヶ岳営業所でとれたものを乾燥させて使っています◎

 

そして今朝も田んぼに苗の様子を見に行きました！

 

 

こちらはぐんぐん成長中！

６月７日(土)の田植えに向けて大切に見守って行きたいです！

みなさん、ぜひ山梨営業所、初の田んぼづくりに遊びにきてください(^^)

 

 

それから午前中はかまど小屋の土壁塗り。

 

 

前回塗った荒壁の上に中塗り土を塗って行きます。

ツルッと滑ってしまってコテにのせて壁につけていくのがかなり難しい…

なんとか外側の面を塗り終えました！

やっぱり職人さんはすごいな〜！

 

 

そんなことをしている間にお昼ご飯！

壁を塗りながら、ご飯の見張り。

二人で一合ちょっとの量もかまどで上手く炊けるようになりました(^^)

 

 

メニューはかまどごはんのハヤシオムライスと、水菜とからし菜の間引きサラダ！

間引き野菜ですが、いよいよ自分の畑にできた野菜を食べることができて本当に嬉しい◎

間引きの柔らかいところなので根っこごとサラダに。土っぽい味も感じました！笑

 

 

昼食の後は、壁塗りの残りを終わらせて、夕方の畑へ。

 

 

営業所近くに借りている畑で、

草取りをし、土を耕し、畝をたてました。

そこにトウモロコシや、メロンや、オクラの苗を定植◎

前回植えた野菜たちも大きくなっていよいよ菜園らしくなってきました〜(^^)

雨降らないかな〜…

 

こんな作業をしつつ今日はおしまい。

結局、土をいじる。

そんないつも通りの一日でした！笑

 

Kyouhei