アトリエDEF通信

ついにGWが終わってしまいました～(;д;)
群馬のGWは晴天に恵まれ、ポカポカ陽気が
とても気持ちいい黄金週間でした♩

さて、GW最終日は暮らしづくりの日。
今日は「豆腐をつくって、食べよう会！！」
一組のご家族に参加いただきました (＾▽＾)/

前日から水に浸しておいた大豆です。
ちょっと緑がかったきれいな色♩

ミキサーでどろどろにして、沸騰したら布でこして
豆乳とおからに分け、豆乳ににがりを投入！(・o・)

すると、白い部分が寄って行き、水と分かれて固まりだします・・・

というような何段階かの行程を経て
豆腐が完成 ！！
（途中、またもや作業に夢中になって
写真を撮っていない（汗））

うーん、僕のつくった型枠が壊れて
なんだかオムレツみたいな形になっちゃいました(;д;)

でも盛りつけたらなんだか素敵な感じ♩
そして味も最高ーヾ(´▽｀)ﾉ

こちらはおからサラダ。

いっぱい食べてくれました(^_^)

まだまだイケルぞ！
ということでおやつにおから焼きづくり。
実に堂に入った焼きっぷり。

できました～
これまたもちもちしてうまい(・∀・)

今日もとっても楽しい一日でした♩

決して派手ではないけど、みんなで一手間を楽しむ
ほのぼのとした暮らしの時間。
そんな時間を大切にする、暮らしづくりの日、
これからも続けていきたいと思います (＾▽＾)/
是非遊びにいらしてくださいねー

前橋営業所が少しずつ変化（進化）していく様子にも
乞うご期待ですヾ(´▽｀)ﾉ

ハヤシ