アトリエDEF通信

山形県酒田市に行ってきました。
少し前にお問い合わをいただいていたのと、
仙台に来ているのでちょっと足をのばしました。
山形県はいままで全く縁がなかった場所ですが、
ものすごく良い印象をもって帰ってきました。
何も調べずに、宮城県側から最上川沿いに下っていくと

風力発電用の風車が並んでいました。
庄内町という町が早くから風力発電に取り組んでいるそうです。
目的の酒田市の某印刷会社に勤務のの女性に会いました。
少し前にお問い合わせをいただいた方です。
平日なので会社にお邪魔してしまいました。
庄内地方のフリーペーパーの編集に関わっている方でした。

「クレードル」Cradle 出羽庄内地域文化情報誌。
地域特有の野菜や料理などを中心に紹介されています。
とてもオーガニックなにおいがします。
表紙はかの有名な鶴岡市の「アル・ケッチャ」奥田氏の地域野菜を使った料理で
飾られています。アル・ケッチャが地域の農家さんたちに良い影響をもたらしたそうで、
庄内地方は有機野菜や手作りの文化が見直され、またとても盛り上がっているそうです。
海も山もあり、気候も手伝って、豊かで豊富な食文化が根付いているそうです。
クレードルのバックナンバーと一緒に一冊の本もいただいてしまいました。
「知憩軒」（ちけいけん）のはたけの味という本です。

アル・ケッチャと並んで地域を引っ張るお店だそうです。
地域の伝統的な料理を自家栽培の野菜で作ってくれるお店だそうです。
宿泊もできるということですので今度是非行ってみようと思います。
「循環の家」の取り組みがあったら庄内地方はもっと良くなるのに、
というおだてにまんまとはまりそうです。
食よし、風景よし、文化よし。
必ず「循環の家」を建てていこう思います。
kojima
※調査不足でしたが、昼食にラーメン店に入りました。
　激ウマでした。レベル高いんですね山形は。