アトリエDEF通信

♪懐かしいお客様のお家を訪ねています。

ワイン農家「カンティーナ・リエゾー」

信州高山村に6年ほど前にワイナリーの建屋を施工させていただきました。

2011年　高山村が「ワイン特区」を取得後初めて誕生したワイナリーにもなります。酒造業は、建物や設備の準備も大変ですがそれ以上に酒類製造免許の取得が大変で、当時お施主様が大変ご苦労されていたのを思い出します。

 

ワイナリーはオーナーのご希望で、外壁は板貼り、屋根は和瓦を葺きとなりました。

 

 

ブドウの栽培から醸造までをワンストップで手掛けるカンティーナ・リエゾー。ワイナリーに隣接する善光寺平を見下ろす緩やかな斜面の畑で、ブドウを自家栽培されていらっしゃいます。そんなわけですので、大量生産というわけにはいかず限られた本数のワインはとても貴重です。

 

ネット販売中心で販路開拓もご苦労されているようですが、直接対面で販売をされたい願いもあり、ワイナリー併設のラウンジを設けられました。現在はHPからの予約訪問のみとなっているようですが是非訪れてみてください。

カンティーナ・リエゾーさんのHPです。

 

信州高山村は景色も良く、‎山田温泉 · ‎七味温泉 · ‎五色温泉 · ‎松川渓谷温泉　の4か所の温泉があります。温泉に入ったり、山田牧場で牛を眺めたり、猛暑の今頃は涼しくて楽園です！

 

それではまた。

 

kojima