アトリエDEF通信

お盆休み２日目。
いつもは賑やかな八ヶ岳営業所も２人だと広くて使いこなせない（笑）
ということに気づきました。
そんな訳で、居場所をしぼってゆったり過ごすことにしました。
電話に間に合わなかったり、ご不便をおかけしてしまっているかもしれませんが
お許しいただければ幸いです。
お盆休み期間中のお問合せは、こちらまでご連絡ください！
0266-74-2205（循環の家）
昨日は庭の草取りをしたから、
今日は畑に秋野菜の種を蒔こうかな。
昨日は釜戸でごはんを作ったから、
今日は「循環の家」のキッチンで作ろうかな。
そんな風にゆったりと暮らしを楽しんでいます。

最近は、生パスタ作りが流行っています。
まだまだ素人なので、お店で食べるようにはなかなかいきませんが、
お気に入りの器で食べると、すばらしく美味しい気がします◎

生パスタの仕込みは、前日の夕方から始まります。
今日はこれから、小麦粉も卵も使わない米粉パスタに挑戦します！
写真は、昨日の仕込み風景です。
米粉のモチっと感がいいね！たかはしでした