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アトリエDEF通信

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今日はおがわクンの故郷、神奈川県清川村から春の味覚をおすそ分けしてもらいました。

じゃーん!オガワお父さんの手作りヤマメの燻製です!

ちゃーんと、お手製のラベル付きです(^.^)

3月になって川釣りが解禁になった初物だそうです。
春の味。スタッフで堪能させていただきました。

写真を撮る前に今日の分はお腹に入ってしまいました(苦笑)
ので写真はナシです。
とても優しい味でした。ほんとにおいしかったです! 
オガワサンごちそうさまでした(^.^)

燻製。楽しそうですよね~。
デフの倉庫にしまわれている燻製缶ひっぱりだして
私もひさびさに挑戦しちゃおうかな。

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