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アトリエDEF通信

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八ヶ岳の風 手づくりに学び、感動する

アトリエDEF
八ヶ岳営業所

今日のかまどごはんはオーナーさんご家族と一緒に
ごはんと、木工教室でした。

最近、腕によりがかかりまくっている
巴ちゃんのお料理。
おいしくてたくさん食べてます。

オーナーさんも大喜び!

旬のものをいただく。
冬を越えて土の中から出てきたものは
エネルギーがつまっている感じがします。

食べると元気になる!^^

出張などで外食をしたり、
ちょっと適当な食事で済ませた時と
体の喜び方が違う~としみじみ感じます。

もちろん、どんな食事でも感謝☆
なのですが。。。

自然の、太陽の、土のパワーを知ってしまうと、
体が覚えてしまうみたいです。




肉じゃがのように見えるのは、
巴ちゃんの仙台のお土産「揚げ麩」です。
とってもジューシー♪

おひたしや豆乳マヨ&胡麻和えは
群馬で自然農で自給自足のように
暮らされている方から。
春になって、落ちていた種から自然に
出てきたキャベツや菜っぱたちです。
こちらも甘くておいし~♪

オーナーさんのちびっこたちが採ってくれた
フキノトウのフキ味噌もごはんに合う^^
何杯でも食べられちゃうんです。

お腹いっぱい!
お昼寝したいところですが、
午後は西先生の?木工教室。

今日のお題は「ふきん掛け」。

わたしもイメージ図を描き、
材料を切っていきました。



見てください!
この刻み!
私がやりました!

先日、上田の棟梁金井さんに
「職人」のお話を聞いたせいか?
やる気が出たようです。

でも、3時頃から寒くなり作業を断念。

次回までやる気をつないでおきたいと思います。
更に難しい作業が待っているので・・・

完成したら、八ヶ岳営業所で
ふきんや手ぬぐいをかけたいのです。

次回2日の火曜日も木工教室の予定ですよ~

mayu

――――

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