アトリエDEF通信

先日てくてく夏号の取材でお話を聞きに行った時、
撮影の為に焼いてくださったクッキーを
図々しくも、
「もらってもいいですか？」といただいて、
営業所のみんなにお土産にしました。卵・牛乳を使わずに、小麦粉も地粉を使った
マクロビオティックな焼き菓子。

入っているお味噌も、手づくり。

スタッフは「おいしい」とパクパク。
あっという間になくなりました。

最近、また「食べる」ことに
ちゃんと向き合っているひとたちとの出会いが多いのです。

でもみんな、神経質になっているわけじゃなくて
子どもの事を思って、とか
単純に無農薬の野菜の味がおいしくて、とか
体の調子が良くなったから、とか
楽しんでつくって食べてる。

それが暮らしの一部になっていて、素敵。

私もそんな暮らしができるように
少しずつ、おばあちゃんの知恵みたいなこと
覚えていきたいなって思うのです。

mayu

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