アトリエDEF通信

My畑で採れたラディッシュを
酢漬けにしてみました。

一晩漬けたらこんな色に。

入れたのはお酢と塩と砂糖少々。
ラディッシュの皮の赤が
こんなに鮮やかに。

ちなみに、メインはサラダそうめん。
夏らしい暑さになり、そうめんがいいなあ～
ということで、さっぱりサラダをのせました♪

たまたまあったサバの味噌煮缶と
胡麻ドレッシングを和えてtomoeオリジナルドレッシングに。
おいしい！

サバが大丈夫な方には、おススメです♪

mayu

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